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En 1870, Francesc Majentí i Casals, connu sous le nom de "en Xec", ouvrit un magasin dans la maison située sous le "PONT NOU" (Pont neuf). Il était cordonnier. Durant la guerre franco-prussienne, les français, qui souffraient de la faim dans leur pays, venaient à Camprodon pour acheter à manger.
"En Xec" leur vendit tous les saucissons typiques tels que "llonganisses, botifarres" et d’autres produits des cochons qu’il tuait pour sa consommation personnelle, et de ce fait il continua à tuer des cochons. Ce furent là les débuts d’un des établissements de charcuterie les plus traditionnels du village.
À partir de cette date et sans interruption jusqu’à nos jours, nous, ses descendants, avons suivi la tradition qui commença avec notre grand-père, "en Xec", il y a plus de vingt-cinq ans.
