QUI SOM

A Cal Xec, El Rebost del Pirineu Català, som l’establiment que, des de 1870, elaborem de manera artesana i tradicional llonganisses, bulls, botifarres i demés productes del porc, de màxima qualitat.

La característica principal dels embotits elaborats a CAL XEC de Camprodon és la utilització només de sal i pebre com a condiments bàsics. La barreja sàvia de les diverses carns de porc, l’ús assenyat de les espècies esmentades i l’art de curar-los, els donen el seu sabor característic. Cap altre element, a part dels fongs, intervé per donar gust a les llonganisses, fuets, bulls i botifarres.