QUIENES SOMOS

En Cal Xec, La Despensa del Pirineo Catalán, somos el establecimiento que, desde 1870, elaboramos de manera artesana y tradicional longanizas, bulls, butifarras y otros productos del cerdo, de máxima calidad.

La característica principal de los embutidos elaborados en CAL XEC de Camprodón es la utilización de sólo sal y pimienta como condimentos básicos. La sabia mezcla de las diversas carnes de cerdo, el uso racional de las especias mencionadas y el arte de curarlos, les aportan su sabor característico. Ningún otro elemento, a parte de los hongos, interviene para dar sabor a longanizas, fuets, bulls y butifarras.